• Coups de coeur

    Captain Bretzel, un tour en bateau les amis ?

    J’ai eu le plaisir de pouvoir faire un tour sur les bateaux électrique et sans permis de Captain Bretzel…. Et la sortie était tellement sympa que j’ai envie de vous la partager… L’objectif de Captain Bretzel est simple, il s’agit de permettre aux moussaillons en herbe de (re)découvrir la ville sous un nouvel angle et franchement, ça vaut le détour ! De quoi s’agit-il ? il est possible de louer un bateau à l’heure, à la demi-journée ou pour une journée entière. Quatre types d’embarcations sont disponibles : des bateaux pour 5, 7 ou 11 personnes. Surtout Capitain Bretzel se démarque par sa proposition familiale : la possibilité de louer des mini-bateaux avec…

  • HUMEUR & BIEN-ÊTRE

    L’amitié

    Dans nos moments de joie comme dans ceux de peine, les véritables amis sont là pour nous accompagner. Ils ne sont pas dans notre vie pour faire les choses à notre place, ni pour nous pousser à faire ce que nous ne voulons pas. Les vrais amis ne nous blâment pas, ne nous jugent pas. Ils sont là tout simplement…. Un de mes amis proche qui se reconnaitra, dirait un Âmi…. Qu’est-ce qu’un ami ? Un ami, c’est une personne avec qui vous partagez une affection, pure et désintéressée, qui naît et se renforce par votre relation. Nous avons tous besoin de ces liens de soutien, de solidarité et d’amitié pour faire…

  • recettes sucrées

    Fluffy pancakes

    Recette japonaise sucrée, ces pancakes moelleux, légers, tout fluffy feront le bonheur de tout le monde que cela soit pour le petit déjeuner, le goûter ou le brunch. En ce qui me concerne, je les ai adopté ! Ils sont bons et fait très rapidement ! Ils ont la particularité d’être particulièrement aériens (d’où leur nom). On le doit à la présence de blancs en neige présents dans la recette. Délicatement sucrés, c’est juste un régal et ils mettront tout vos sens en éveil…. Bon appétit ! Ingrédients : (pour 8 pancakes) – 165 g de farine– 2 oeufs– 2 CàS de sucre en poudre– 15 cl de lait– 1 càc…

  • Coups de coeur

    Chloé, un projet pour la vie

    Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de l’association « Chloé, un projet pour la vie« . Une belle association qui a pour objectif de soutenir notre princesse, Chloé afin de lui permettre de bénéficier de toutes les aides possibles pour son épanouissement et pour avoir un maximum d’autonomie dans la vie par l’éducation, la culture, les sports, les loisirs et vacances quotidienne… Mais pas que ! L’association a pour objectif d’assurer à toute personne en situation de handicap , l’aide morale et matérielle qui lui est due. Elle agit auprès des pouvoirs publics pour permettre aux personnes en situation de handicap de pouvoir s’insérer au mieux dans le monde du travail. En…

  • HUMEUR & BIEN-ÊTRE

    Souris à la vie, elle te sourira

    Le sourire est l’expression du visage qui illumine vos traits et qui vous fait rayonner. Un sourire sincère embellit. Regardez autour de vous : vous constaterez à quel point les visages se métamorphosent sous l’effet du sourire. Faites-en un défi personnel : souriez dès que vous pouvez ! Souriez chez vous, pendant votre promenade, en voiture, dans les transports, pendant vos courses ou lorsque vous devez patienter quelque part. Souriez à vos amis comme à ceux que vous ne connaissez pas… Souriez aussi à vous-même, dès qu’un miroir se présente. Vous n’en récolterez que des bienfaits. Plus vous souriez, plus vos relations avec les autres sont bonnes. On sait depuis toujours que le…

  • recettes salées

    Poulet coco à la banane

    Ingrédients 4 escalopes de poulet 2 bananes 25 g de raisins secs 1 boite de lait de coco de la noix de coco en poudre 1 yaourt nature 2 gousses d’ail 1 oignon 2 citrons verts 3 cuillère à soupe de curry en poudre 2 tomates 2 poivrons verts 50 g de beurre poivre et sel Etape 1 : Râpez le zeste des citrons, pressez leur jus. Mettez le tout dans un plat creux avec le lait de coco, la moitié du curry, salez, poivrez, et mélangez les escalopes de poulet dans cette marinade. Etape 2 : Réservez une heure. Etape 3 : Pelez et hachez l’ail et l’oignon. Faites chauffer 30…

  • recettes salées

    Briouates à la viande hachée et aux légumes

    Ingrédients :Feuilles de brick125 g de viande hachée1 oignon1 courgette1 carotteHuile d’oliveFleur de sel PoivrePersil Émincez l’oignon et faites-le dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.Coupez la courgette et la carotte en petits dés et ajoutez-les à l’oignon.Lorsque les légumes commencent à cuire, ajoutez y la viande hachée et remuez.Salez et poivrez.Quand tout est cuit, ajoutez le persil ciselé.Laissez refroidir.Une fois que votre farce est froide, vous pouvez commencer le pliage. Pliez la feuille de brick en quatre et coupez les deux bords comme sur les photos.Dépliez une fois et coupez à nouveau en deux dans la longueur.A présent vous avez deux rectangles comme sur la 3ème photo. Prenez un des deux rectangles et étalez-le devant vous.Pliez-le en deux pour avoir un rectangle plus…

  • recettes salées

    Roulades de poulet

    Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de poulet des tomates séchées 4 tranches de bacon ou de jambon fumé 1 boule de mozzarella origan  séché 1 oeuf farine chapelure huile de tournesol sel poivre PRÉPARATION Aplatissez autant que possible les escalopes, vous pouvez utiliser une casserole lourde et taper sur les escalopes en intercalant un papier sulfurisé. Étalez-les bien sur le plan de travail. Salez, poivrez, saupoudrez d’origan séché. Disposez des morceaux de tomates séchées que vous aurez égouttées, ajoutez des morceaux de bacon puis 1 ou 2 rondelles de mozzarella d’un côté. Roulez les escalopes à partir de ce côté. Dans un saladier battez l’œuf, salez, poivrez. Disposez 2 autres récipients, l’un avec la farine, l’autre…

  • recettes sucrées

    Gâteau streusel à la rhubarbe

    La rhubarbe 800g de rhubarbe 75 g de sucre semoule Lavez et épluchez la rhubarbe (on m’a dit récemment dit qu’il n’était pas nécessaire de l’éplucher mais je n’ai pas encore essayé donc je vous livre la façon dont j’ai procédé et à vous de choisir ! ) Coupez la rhubarbe en tronçons de 2 cm environ. Mettez-la dans un grand bol et versez le sucre dessus. Recouvrez de film alimentaire. Mélangez et laissez macérer toute une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, laissez la rhubarbe égoutter dans une passoire le temps de préparer votre pâte à cake et votre streusel. La pâte à streusel 100 g de sucre muscovado (ou sucre de canne…